اسعد الله صباحكم \ مساكم بخير وسرور وجعله مليئاً بالطاعات

كيف الحال كل رواد هذا القسم الشهي ••||

بعد ان قررت الإشتراك بمسابقه ست المطبخ وجب علي ان ادخل للمكان المفضل لدي >~ المطبخ ••||

وافكر ماذا اطبخ ففكرت وفكرت وفكرت إلى ان وجدتها ••||

إنها كعكه بالشكلاته فصورت بهاتفي وكتبت الطريقه + المكونات و بما إن التصوير بالجوال فبتأكيد الصور ليست واضحه جداً ارجو المعذرة .. ••||

وبدون مقدمات ممله نبدأ واتمنى ان تستمتعوا بالطعم عند تطبيق الطبخه =) ••||





كأس سكر ••||

كأس زيت ••||

ملعقتين طعام حليب بودر ••||

ملعقه صغيرة فانيليا ••||

ملعقه كبيرة بكينج بودر ••||

رشةهيلحسب الرغبه ••||

رشة ملح ••||

كأس ونصف إلى كائسين دقيق ••||







نخلط السكر و الزيت والحليب والبكينج بودر والفانيليا والهيل والملح في الخلاط ••||

إلى ان يخلط جيداً ••||



ويصب في وعاء ••||



ويضاف إليه الطحين ويخفق جيداً ••||




ثم يوضع في صينيه فرن مدهونه بالزيت ويدخل إلى الفرن بدرجه حرارة 180 ••||



ويضل بالفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقه ••||



ويخرج بهذا الشكل: ••||



نتركة يبرد ونتقل لعمل الشكلاته ••||



ملعقتين زبده ••||

ملعقه كبيرة كاكاو ••||

كوب سكر ••||

ملعقه حليب بودر ••||

ملعقه صغيرة فانيليا ••||

تضع كل هذه المكونات التي تم ذكرها داخل الخلاط حتى تمزج جيداً ••||

وبعدها تضعها على النار حتى يذوب السكر ذلك لعدم تذوق قرمشته اثناء تناول الكعكه ••||

همسه : إذا فكرت بطحن السكر بمفرده في الخلاط فهذا لن ينجح ••||



وبعد هذا نضعها في وعاء ••||



وتدهنها بالشكلاته وتضعها بالفريزر ••||



ويمكنك تزين الكعكه بأي شيء تريده انا عن نفسي احببتها مع جوز الهند ••||





إذا لم تحب تغطيه كعكتك بالشكلاته فهاك خيارات اخرى ••||

فتستطيع دهنها كلها بدريم ويب ••||

ويمكنك إستخدام هذه الشكلاته وتزينها بالدريم ويب ••||

ويمكنك صنع شكلاته بيضاء بالطريقه التاليه : ••||

المكونات : ••||

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••||

لوح صغير شوكولاته بيضاء ••||

2 ملعقة طعام لبن ••||

الطريقه: ••||


تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة ••||

يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة ••||



ويمكن ايضاً صنع كريما القهوة ••||

المكونات ••||

4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة ••||

ثلاث أرباع كوب سكر ناعم ••||

ملعقتين سكر بني ••||

ملعقة طعام نسكافيه ••||

الطريقة ••||

تخفق الزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما ••||

تضاف بقية المكونات وتخفق جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم ورهب ••||

تدهن الكعكة ••||



وهذه كريمة الليمون ••||

ثلاث أرباع كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••||

ثلث كوب كريما حامضة - sour cream ••||

ملعقتين طعام عصير ليمون ••||

ملعقة صغيرة بشر الليمون ••||

الطريقة ••||

تخفق الجبنة قليلا في الخفاق الكهربائي ••||

تضاف الكريما الحامضة وعصير الليمون وبشر الليمون ••||

يخلط جيدا حتى نحصل على كريما رهفة ••||

تدهن الكعكة ••||



كريما البرتقال ••||

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••||

نصف كوب سكر ناعم ••||

2 ملعقة طعام عصير برتقال ••||

ملعقة طعام بشر البرتقال ••||

الطريقة ••||

تخفق الجبنة والسكر في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على كريما خفيفة ••||

يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال ••||

يخلط جيدا حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••||

تدهن الكعكة ••||



كريما العسل ••||
كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••||

نصف كوب سكر ناعم ••||

ملعقة وربع كبيرة عسل ••||


الطريقة ••||

تخفق الجبنة بالخفاق الكهربائي ••||

يضاف السكر والعسل ويخفق حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••||

تدهن الكعكة ••||

يمكن إضافة ملعقة صغيرة بشر ليمون ••||



هذا كان كل شئ في موضوعي ••||

اتمنى ان يحوز على رضاكم ••||

دمتم في امان الله وحفظة ••||

ودمتم سالمين ••||

+ ••||