منتديات العاشق - عرض مشاركة واحدة

دلوعة · #1 10-03-2008, 06:41 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

المقادير :

ربيان حجم كبير.. منقوع في ليمون وبصل..
1 ويبينق كريم
1 علبة كبيرة مشروم مقطعة قطع صغيرة..
2 حبات بصل كبيرة مقطعة طولية..
1/2 كوب كزبرة مفروم..
بهارات : (1 ملعقة ببريكا + 1/4 ملعقة شيلي فلفل احمر حار + ملح وفلفل اسود مطحون حسب الرغبة + كمون شوية)

الطريقة :

نضع الربيان بعد مانصفيه من الليمون والبصل على فرن الشوي..

نضع قليل من البصل على الفرن.. حق التزيين..

نضع قليل من الزيت ونضع فوقة البصل ونحمسه حتى يصبح لونه ذهبي..

وبعدها نضع عليه الكزبرة المفرومة..

وبعدها نخفف حرارة الفرن.. ونضع الويبينق كريم.. ونحركة..

وبعدها نضع البهارات لين مايخثر .. ويتماسك شوي..

وبتلاحظون لونه تغير من البهارات..

ماتلاحظون الروبيان كيف انكمش..:(

اجل لو ماخذه حجم صغير.. كان بيختفي..

وبالعــافيــــــة على قلوبكم...