طريقة عمل شاورما خرافية
_____________________________
المقادير :
2 صدر دجاج مقطع أصابع.
نصف باقة من البقدونس مفرمة خشن.
1 بصلة مقطعة جوانح.
2 حبة بندورة مقطعة بشكل أصابع.
زيت نباتي.
ملح.
بهارات مشكلة
طريقة التحضير :
نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف قطع الدجاج مع التقليب حتى الاستواء تقريباً.
نضيف البصل والبقدونس والبندورة مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار.
نضيف الملح وبهار الشاورما لتقدم مع صلصة الطحينية.