رد: حآن الوقت لـكوبًا من " الشاي " ( 10:00 صباحًا )
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته يا ابطال
كيف الحال ❀LAĐY ؟
ان شاء بخير و صحة و سلامة
الحقيقة لم اكن افهم معنى عنوان الموضوع  و فلقد اندهشت عندما رأيته
تحتاج زراعته إلى تربة خصبة خفيفة، وطقس حار، وهواء رطب، ومطر غزير
الشجيرات الصغيرة المستنبتة من البذور تصلح للجني بعد حوالي ثلاث سنوات ،
وقد تظل هذه الشجيرات تنتج لمدة 50 عاماً.
حقا زراعة الشاى يتعب فى البعض حيث كما قلتى
فبعض الدول تقوم باستيراده من الخارج
و لقد قمتم بشرح طريقة الاستخدام و اكيد معظمنا يعرفها و هى
تقطف الأوراق باليد وهي يانعة وأفضلها الأوراق
الرقيقة القريبة من القمة. تترك الأوراق حتى تذبل،
ثم تبرم وتسخن، وفي الشاي الأخضر تسخن الأوراق
فور قطعها، وفي الشاي الأسود تخمر الأوراق
أولاً حوالي 24 ساعة، اما في شاي التنين الأسود
وهو نوع من الشاي يشربه أهل الصين، تخمر الأوراق
جزئياً وهو وسط في النكهة واللون. يصنف الشاي
حسب حجم الورقة ابتداء من أصغرها. ونكهة الشاي
سببها زيت طيار، وخاصيته المنبهة سببها الكافيين،
وخاصيته القابضة سببها التانين الذي يتناقص في
الشاي الأسود من جراء التخمير. وأحياناً يضاف
زهر الياسمين أو غيره من النباتات العطرة إلى
بعض أنواع الشاي لتطييبه.
جزاكم الله على الموضوع
الله يباراك لكم شباب على الجهد المبذول و على تعبكم المتواصل من اجل الافضل
و فقكم الله فى امان الله
التعديل الأخير تم بواسطة Rose Marry ; 10-02-2016 الساعة 10:22 PM
سبب آخر: رد المـــــــااسي
|