اليوم يا بنات معي لكم وصفة عمل لقمة القاضي أو البقلاوة كما يقول عنها المصريين...
المقادير:
3كوب دقيق
1 ملعقة سكر
1.5 ملعقة خميرة
ذرة ملح
حوالي 2-3 أكواب ماء
طريقة التحضير:
تعجن المقادير جميعا بحوالي 2-3 أكواب ماء و بعد التخمر تقطع إلى أجزاء صغيرة
و توضع في الزيت الساخن في إناء عميق حتى تغطى به تماما و من ثم تسقى بالشيرة الباردة أو يستخدم السكر المطحون حسب الرغبة.
و بالهناء و الشفاء و العافية