| قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة قسم خاص بجميع المواضيع المحذوفة و المُكررة والتي لاتنطبق على الشروط والقوانين والتي لا شأن لها في أي قسم من أقسام المُنتدى |
|
|
|
#1
07-02-2010, 09:19 PM
|
||||
|
||||
|
أسهل معكرونة باليشاميل..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير المطلوبة مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة والان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو.. طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل  نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب  ثم الطماطم و تقلب جيدا  ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة  و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو  نضيف الطحين مع الحليب عالبارد  يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا  ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل  نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة  و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا  نوزع الجبنة المبشورة فوقها  ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع  وتقدم مع السلطه  وصحتين وهناء ع قلوبكم الحلووووه |
|
07-17-2010, 07:48 PM
|
#5 | |
|
مشرف سابق
رقـم العضويــة: 10670
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الجنس:
 المشـــاركـات: 3,261
نقـــاط الخبـرة: 19
|
رد: أسهل معكرونة باليشاميل..
اقتباس:
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع أسهل معكرونة باليشاميل..:
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تعلم اللغة مع ال You Tube ولا أسهل بالفيديو ...!!! | Genius | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 1 | 08-26-2010 05:21 PM |
| ممكن أسهل ..., | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 09-26-2009 03:50 PM |
| أسهل برنامج لتحويل pdf الى word .. | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 02-07-2009 01:50 AM |
| معكرونة بالدجاج والخضار الشهية بالصور | دلوعة | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 0 | 10-11-2008 03:10 AM |
| أسهل طريقة لدخول المواقع الإباحية | العاشق 2005 | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 0 | 09-24-2008 05:11 PM |
الساعة الآن 06:29 AM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
كُل ما يُكتب أو يُنشر في منتديات العاشق يُمثل وجهة نظر الكاتب والناشر فحسب، ولا يمثل وجهه نظر الإدارة
rel="nofollow" 