كيكة البسكويت بالخلطة اللذيذة

المقادير

كاس وربع بسكويت مطحون

2 حبة بيض

ثلاثة أرباع الكاس سكر

نص كاس زيت

ثلاثة أرباع أو نص كاس حليب سائل

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة أكل بيكنج بودر

الصوص

2 علية قشطة

3 مغلفات كريك كراميل

ملعقة أكل مليانة جيلاتين

( نذوبه ونحله في شوية موية دافية )

ظرف دريم ويب

( نخلطها جيداً في الخلاط )

الطريقة

- نشعل الفرن على حرارة متوسطة

- ندهن قالب منخفض من الأعلى زين بالزيت

ثم نرشه بالدقيق في كل مكان حتى لا يلتصق الكيك

- نخفق البيض جيداً مع إضافة الفانيليا ثم السكر

ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت .

- نخلط البيكنج بودر مع البسكويت المطحون

ونسكبه فوق خليط البيض ونخلطه بخفة مع إضافة الحليب تدريجياً

- نسكب الخليط في القالب

وندخله الفرن لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة

- بعد ما يستوي ويتحمر نطلعه من الفرن

ونتركه يبرررد عشان نقدر نقلبه بسهوولة

- نفك أولاً من الجوانب بشويش ونقلب الكيكة في صحن التقديم

- ثم نضع عليها الخلطة ونزينها بالفراولة أو حسب الرغبة

وطبعاً ندخلها الثلاجة حتى تبرد





وبالهناء والعافية