القسم العام قسم يهتم بالمواضيع التي لا أقسام لها داخل المنتدى
(المنقول ممنوع جُملةً وتفصيلًا في هذا القسم) |
|
#1
|
||||
|
||||
كيفيه عمل تورته ع الطريقه الفرنسيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اتمني ان تكونوا بخير انا جيبالكوا موضوع لذيذ جدا اتمني انه يعجبكم
المقادير ![]() للعجينه الاولي ![]() 300 جرام دقيق ابيض فاخر - 150 جرام زبد - صفار بيضه - 100 جرام سكر سنترفيش - ذرة ملح للعجينه التانيه ![]() كوب ماء - 125 جرام زبد - 125 جرام دقيق ابيض فاخر - 4 بيضات - ذره ملح للكريمه ![]() كوب لبن - 60 جرام سكر - صفار بيضتين - 125 دقيق الطريقه العجينه الاولي يخلط الزبد والسكر والملح وصفار البيضه حتي يصبح الخليط لزجا ثم يضاف اليه الدقيق دفعه واحده ويخلط جيدا ثم تترك العجينه مده ساه بعدها تفرد بالنشابه ثم تفرش في الصينيه الفرن المدهونه بالزبد اعداد الكريمه ![]() يضرب مقدار الدقيق مع صفار البيض والسكر جيدا ثم يضاف اليهم مقدار اللبن بعدها يرفع الاناء علي النار الهادئه ويترك حتي يغلي بعدها ترفع الكريمه علي النار وتترك حتي تبرد اعداد العجينه التانيه يغلي مقدار الماء مع الزبد والملح ثم يضاف الدقيق ويخلط الكل جيدا علي النار حتي تبدا العجينه في الالتصاق بجدار الاناء ترفع بعدها عن النار ويضاف مقدار البيض كاملا ثم تخلط هذه العجينه بالكريمه السابقه بعيدا عن النار حتي يمتزج الخليط جيدا وتوضع فوق العجينه الاولي ![]() تخبز في فرن ساخن مده نصف ساعه حتي تنضج تخرج بعدها وتترك حتي تبرد وتقدم مع الشاي ![]() |
![]() |
#5 |
معي القمر م آبآلي بالنجوم
رقـم العضويــة: 116898
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 603
نقـــاط الخبـرة: 185
|
![]()
تسلم يمنإأإأآكـ..}...~
لا تحرمينا إبدعإأآتكـ القإأآدمهـ....~ >> شُكرٌ<< لآآآعدمنإأآإأآكـ..}.....~ |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الطريقه الاحترافيه التي لا يعرفها الكتيرون : لالتقاط الصور من الفيديو بهذه الطريقه | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 1 | 12-24-2010 02:07 PM |
لعشاق رياضة الفروسيه Pferderennsport Manager | العاشق 2005 | أرشيف قسم الألعاب الإلكترونية | 0 | 01-11-2010 02:50 AM |
Avira Antivir Premium 9 FR + Clefباللغه الفرنسيه | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 05-23-2009 07:42 PM |
Avira Antivir Premium 9 FR + Clefباللغه الفرنسيه | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 05-23-2009 07:04 PM |
Cconjugaisonتصريف الافعال الفرنسيه في ثواني | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 02-10-2009 12:40 PM |