نبات الرجلة ،وفوائدها العظيمة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم جميعا ، موضوعي اليوم مختلف قليلاً

عندما قرأت عن فوائد نبتة الرجلة المفيدة أحببت أن أشارككم تلك الفائدة ،فلعل أحدكم

لايعرف - مثلي - عنها .




نبات الرجلة أو البقلة كما يطلق عليه في بعض البلاد عبارة عن خضار له أهمية كبيرة اذا تم

إضافته الى خطة النظام الغذائي ،والسبب الرئيسي في ذلك :

هو أنه لسنوات عديدة قد تم اعتبار الرجلة مجرد عشبة مزعجة .

و الرجلة تؤكل على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا ، وآسيا، والشرق الأوسط، وأفريقيا .



نشأتها ،واستخذامها :

نشأت الرجلة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولكنها استخدمت منذ عصور ما قبل التاريخ ،

واستخدمت على نطاق واسع في الطب الصيني القديم في الطهي حيث يتم استخدامها عادة

في (الحساء ،السلطات ،اليخنات ،و تضاف إلى أطباق اللحوم كعنصر لذيذ )

، ويتم خلطها أيضا مع العجين لصنع أصناف من الخبز اللذيذ .



فوائدها الغذائية :


1 - تحتوي الرجلة على على مستويات عالية للغاية من أحماض أوميغا 3 الدهنية و كميات كبيرة من:

(الألياف ، و فيتامين A ، و فيتامين C وفيتامين B والحديد ،المغنيسيوم ،المنغنيز

والبوتاسيوم ،الكالسيوم ،النحاس ) .

،وعلاوة على ذلك ، يحتوي على أصباغ البيتالين (مركبات قوية مضادة للأكسدة)

،والكاروتينات والتي تعتبر من المركبات العضوية المفيدة .


2 - الرجلة يمكن أن تساعد في تعزيز قوة القلب والأوعية الدموية

وذلك لاحتوائها على مستويات عالية جدا من أحماض أوميغا 3 الدهنية أعلى

من المستويات الموجودة في زيوت الأسماك .


3 - يساعد على خسارة الوزن :

حيث إن الرجلة منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، و غنية بالمغذيات والألياف الغذائية

،وهذا مما يشعر بالشبع الكامل مع الحصول على سعرات حرارية قليلة .


4 - مفيدة للنمو :

حيث أظهرت الدراسات المبكرة أن المستويات العالية من أحماض أوميغا 3 الموجودة في الرجلة

تساعد على التقليل من اضطرابات النمو ، بما في ذلك مرض التوحد (ADHD )وغيرها من القضايا

التي تؤثر على الملايين من الأطفال في جميع أنحاء العالم .


5 - علاج الأمراض المعوية :

في الطب الصيني التقليدي تستخدم الرجلة على نطاق واسع لعلاج الإسهال

والنزيف المعوي والبواسير .


6 - علاج مشاكل الجلد :

الرجلة يمكن ان تعالج مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية لإحتوائها على مستويات عالية من

فيتامين A ، و مزيج من المركبات الموجودة في الرجلة يمكن أن تساعد على تقليل

الالتهاب الناتج عن لسعات النحل ولدغات الثعابين عندما يستخدم موضعيا

، وتعمل كمطهر للجلد ، وتقلل التجاعيد ، وتعمل على إزالة الندوب والبقع من الجلد .


7 - الوقاية من السرطان -بإذن الله -:

من أكثر الأمراض انتشارا ومأساوية في العالم اليوم هو السرطان

، ومن المواد الغذائية المضادة للسرطان هي الرجلة لأحتوائها على مستويات عالية من فيتامين C

،وفيتامين A ، وكلاهما يعملان كمضادات للاكسدة لمنع بعض أنواع السرطان

، وتحديدا سرطان الرئة والفم .


8 - صحة العين :

الرجلة غنية بفيتامين (أ) وبيتا كاروتين اللذين لهما فوائد كبيرة للمحافظة على صحة العين

والرؤية لسنوات عديدة .


9 - الحفاظ على عظام قوية :

مجموعة من المعادن الموجودة في الرجلة تجعلها خيار صحي للأشخاص الذين يرغبون

في حماية عظامهم .


10 - تحسين الدورة الدموية :

الرجلة تحتوي على نسبة عالية من الحديد والنحاس الذي يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء .




(( ملحوظة على النبتة )) :

الجانب السلبي المحتمل الوحيد حول الرجلة هو وجود نسبة عالية من حمض الأكساليك الذي

يمكن أن يؤدي إلى تكون املاح الأوكزالات في الجسم ، والتي تسبب حصى الكلى . إذا كنت

تعاني من حصى الكلى عليك تجنب الرجلة . ومع ذلك، الرجلة المغلية في الماء يمكن ان تساعد

على فقد كميات كبيرة من حمض الأكساليك ، دون فقد الكثير من المواد المغذية المفيدة الأخرى .


.................................................. ........................


((المصدر ))


أخيراً ..

اسأل الله لي ولكم الصحة والعافيه ، وفي أمان الله