|تلذذ بالالذ||قطايف<مشترك بالمسابقه

السلام عليـڪم ورحمة الله وبرڪاته..
كيف الح‘ـآإل ع‘ـسسآإكم بخ‘ـير يآإرب..؟
اليوم بـ,اعرضـض لڪم طبخي القميل..
لاجل مسسابقة قسسم الطبخ ـخ...

الطبخه ـه الوحـييده الي اتفنـن بهـ’ـا.!!
القطايف
القطايف لذيـذـذه جدــاً
وسسهله ايـضضاً...
ولـكن لا تُناسسب الي ـي يبي يشبع ـع

قمـ,ـت بعملها منذـذ ساعات ..وطبعاً صورت الخططوآت..
التصوير تحفه لوحدده

ييـلاآ نبدـآ ع برڪة الله..





المقاديرنسسيت اصورها<<دهأأء
واعتـتقد انـه ما يـحتـآج..~

...

1 \..كوبسميدناعم
2\.. كوبطحين
1\.. ملعقه صغيرهخميرة
ماء..على حسب الكميه
نص ملعقه صغيره ملح
1.5\.. سكر
قشطـ,ـه







تحضيرين الطبخـ,ـه بخخلطط جميـ ـع المقاديير مع بعض
وتضيفـي الماء ...لتجعلي العجينه رخوه(بمعنى سهلة الصب)..
وتصبيها عـعلى شكل دوآئر صغيره على الصينيه(الصينيه تكون ح ـاره)

هكذـآ تكون ع الصينيه...




ومن ثم ننتظر حتى تتحمر من ـآلاسفل..
ونقلبها ع ـلى وجههـآ الاخر




وعندها يتحمر الوججه ـآلاخر
نخرج القطيفه..من الصينيه




نلف القطيفه ونغلق احدى اطرافها
ونخلي الاخر مفتوح ..ونحشوها من الطرف المفتوح
بالـقشطه...




وـآأخيراً نزينــها بالفـ’ستق..
وكذـآ يكون شـڪلها في النـ’ـهايه







...

وهــڪذا انتهيت من شرح تحضير هذه الطبخه الجميله...
جربوها ما راح تندمو...

وجميع الح’قوق مح’فوظه لمنتدانــا الع’ـاشق
يمـ’نع النـقل ..
يمـ’نع النـقل ..
يمـ’نع النـقل ..

وسلام عليـڪم ورحمة الله..