| قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة قسم خاص بجميع المواضيع المحذوفة و المُكررة والتي لاتنطبق على الشروط والقوانين والتي لا شأن لها في أي قسم من أقسام المُنتدى |
|
#1
01-07-2010, 02:23 PM
|
||||
|
||||
الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي سؤال صاحب المنتدي ليه مافي قسم مطبخك للاكلات العربيه والغربيه وحلويات ولاكلات السريعه مثل ماوضعت قسم الرياضه ياخي فيه بنات ما تعلمو الطبخ وفيه رجال عزابيه وفيه رجال هاجراتهم زوجاتهم على لاقل يفتحو المنتدي ويقومو يطبخك من لاكلات الى في المنتدي تراءك اذا وضعت قسم المطبخك تفعل فيهم خير وحكون اول وحده تفعل خير بنزل اكله ان شاء الله تعجبكم يالاعضاء بس اذا ما عجبتكم لا تروح تشتكوني لصاحب المنتدي ويروح يطردني منه:1 (51)::1 (51)::1 (51)::1 (51): طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم كباب الدجاج  المقادير: 2 ملعقة طعام من الصويا صوص 2ملعقة طعام من زيت السمسم 2ملعقة طعام من عصير الليمون 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من الكركم 2ملعقة من الكnnnة المسحوقة 4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل اسود الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم. .................................................. ........... البفتيك المحمر  المقادير: 4 شرحات ورك وسط زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خردل مطحون سنا ثوم مهروستان ملح وفلفل الطريقة: اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي .................................................. كرات الكفتة مع البصل والبندورة  المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بندورة صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء .............................................. قطع اللحم المشوي (الكباب)  المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة .................................................. ............... اسياخ الدجاج بالليمون  المقادير: 4 صدور من الدجاج مخلية العظام 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade 1 ملعقة صغيرة خل ابيض 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ابيض الطريقة: قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها وصحتين وعافية ........................................ لحم خروف بالليمون والثوم  المقادير: قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 سن من الثوم المهروس 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard 1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون ملح وفلفل الطريقة: توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار وصحتين وعافية **تم بسم الله** |
|
01-07-2010, 03:22 PM
|
#2 |
|
موقوف
رقـم العضويــة: 11169
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشـــاركـات: 3,607
نقـــاط الخبـرة: 10
Yahoo :
 |
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
والله انت روعة فعلا نفتقد مثل هيك قسم
وربي نحتاجلوووووووووووووووووو سلمت يداك ---------------------- حقاااااااااااااااااا انت مبدع فينك من زمان سلامي بس انا بدي اتعشيني اسياخ دجاج با الليمون |
|
|
01-07-2010, 03:30 PM
|
#3 |
|
مشرف سابق
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
السلام عليكم
بداية أشكرك على الضيافة الإفتراضية والتي فتحت شهيتي للآخر يا سيدة المطابخ فوالله لقد فتحت شهيتي بخصوص مطبخ المنتدى سبق وطلبت ذلك بل وضعت أشهى الأطباق المغاربية في ركن حواء كمادة للضغط لكن دون جدوى مما أقعسني على المزيد من المشاركات في هذا الجانب والتي هي تبادل ضمني بين الأمم على اختلاف مشاربها شكرا على المساهمة الكريمة وشكرا على الطرح الذكي وأتمنى أن يلقى صوتك أذنا صاغية كما وأتمنى أن تضعي رغبتك هاته على شكل طلب للمدير مباشرة وسنزكيه والأعضاء إن شاء الله بمداخلاتنا بالتأييد المطلق بحوله تعالى شكرا جزيلا لك وإلى الملتقى على مائدتك الشهية وأطباقك الندية وتقبلي مروري وتقديري الخاص رعاك الله سيدتي العزيزة عبد العزيز |
|
|
|
01-10-2010, 04:13 PM
|
#5 |
|
عاشق فلتة
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
[QUOTE=ma7taje;179089]السلام عليكم
بداية أشكرك على الضيافة الإفتراضية والتي فتحت شهيتي للآخر يا سيدة المطابخ فوالله لقد فتحت شهيتي بخصوص مطبخ المنتدى سبق وطلبت ذلك بل وضعت أشهى الأطباق المغاربية في ركن حواء كمادة للضغط لكن دون جدوى مما أقعسني على المزيد من المشاركات في هذا الجانب والتي هي تبادل ضمني بين الأمم على اختلاف مشاربها شكرا على المساهمة الكريمة وشكرا على الطرح الذكي وأتمنى أن يلقى صوتك أذنا صاغية كما وأتمنى أن تضعي رغبتك هاته على شكل طلب للمدير مباشرة وسنزكيه والأعضاء إن شاء الله بمداخلاتنا بالتأييد المطلق بحوله تعالى شكرا جزيلا لك وإلى الملتقى على مائدتك الشهية وأطباقك الندية وتقبلي مروري وتقديري الخاص رعاك الله سيدتي العزيزة عبد العزيز 
|
|
|
|
01-10-2010, 04:17 PM
|
#6 |
|
عاشق فلتة
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
والله انت روعة فعلا نفتقد مثل هيك قسم
وربي نحتاجلوووووووووووووووووو سلمت يداك ---------------------- حقاااااااااااااااااا انت مبدع فينك من زمان سلامي بس انا بدي اتعشيني اسياخ دجاج با الليمون غافل
|
|
|
|
03-06-2010, 01:08 PM
|
#7 |
|
عاشق ألماسي
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
والله الفكرة حلوة يلا حتى نشوف الاكلات في الوطن العربي شلونها لان الاكل بالعراق طيب الى اخر درجة يسلموووووو عالموضوع الرائع
|
|
|
|
03-06-2010, 03:41 PM
|
#8 |
|
عاشق مبدع ومحترف
رقـم العضويــة: 30326
تاريخ التسجيل: Jan 2010
العـــــــــــمــر: 39
المشـــاركـات: 689
نقـــاط الخبـرة: 16
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
يا عاشق أرجوك عجل في القسم الطبيخ ونزله ترى أنا فتحت شهيتي
تسلمي يا روعه روحي الله يخلينا أياك وكل يوم تطبخين ألنا من يداكي الحلوين والله تجنني وقسم بأذن الله ينزل أتمنى ذالك لأني أنا أكثير أحب هيك يسلموا لك مطبخنا |
|
|
|
03-06-2010, 06:40 PM
|
#9 | |
|
عاشق فلتة
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
اقتباس:
|
|
|
|
|
03-06-2010, 06:40 PM
|
#10 | |
|
عاشق فلتة
|
رد: الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب
اقتباس:
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع الحقو حنطرد من المنتدي عن طريق صاحب المنتدي ادخلو شوف السبب:
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الله ياخذ المنتدى واللي سوى المنتدى واعضاء وعضوات المنتدى !!! | العاشق 2005 | القسم العام | 15 | 07-29-2010 05:11 AM |
| مطالبة : الى الاخ صاحب المنتدى ((( ال***** ))) | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 1 | 07-29-2010 04:35 AM |
| ادخلو بسرعه الحقو حالكو | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 11-10-2008 09:01 AM |
| انا عاوز حل من صاحب هذا الموضو او المنتدى ارجو الدخول لامر مهم والسؤال فى نهاية المو | العاشق 2005 | أرشيف قسم الألعاب الإلكترونية | 0 | 10-11-2008 03:10 AM |
| ابارك الي مدير المنتدي بشهر رمضان المبارك و علي تجديد المنتدي kuwait boy 1 | kuwaitboy1 | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 1 | 09-11-2008 01:33 AM |
الساعة الآن 05:49 PM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
كُل ما يُكتب أو يُنشر في منتديات العاشق يُمثل وجهة نظر الكاتب والناشر فحسب، ولا يمثل وجهه نظر الإدارة
rel="nofollow" 