القسم العام قسم يهتم بالمواضيع التي لا أقسام لها داخل المنتدى
(المنقول ممنوع جُملةً وتفصيلًا في هذا القسم) |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() ![]() اسعد الله صباحكم \ مساكم بخير وسرور وجعله مليئاً بالطاعات ![]() كيف الحال كل رواد هذا القسم الشهي ![]() بعد ان قررت الإشتراك بمسابقه ست المطبخ وجب علي ان ادخل للمكان المفضل لدي >~ المطبخ ![]() وافكر ماذا اطبخ ففكرت وفكرت وفكرت ![]() ![]() إنها كعكه بالشكلاته فصورت بهاتفي وكتبت الطريقه + المكونات و بما إن التصوير بالجوال فبتأكيد الصور ليست واضحه جداً ارجو المعذرة ![]() وبدون مقدمات ممله نبدأ ![]() ![]() ![]() كأس سكر ••|| كأس زيت ••|| ملعقتين طعام حليب بودر ••|| ملعقه صغيرة فانيليا ••|| ملعقه كبيرة بكينج بودر ••|| رشةهيلحسب الرغبه ••|| رشة ملح ••|| كأس ونصف إلى كائسين دقيق ••|| ![]() نخلط السكر و الزيت والحليب والبكينج بودر والفانيليا والهيل والملح في الخلاط ••|| إلى ان يخلط جيداً ••|| ![]() ويصب في وعاء ••|| ![]() ويضاف إليه الطحين ويخفق جيداً ••|| ![]() ![]() ثم يوضع في صينيه فرن مدهونه بالزيت ويدخل إلى الفرن بدرجه حرارة 180 ••|| ![]() ويضل بالفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقه ••|| ![]() ويخرج بهذا الشكل: ••|| ![]() نتركة يبرد ونتقل لعمل الشكلاته ••|| ![]() ملعقتين زبده ••|| ملعقه كبيرة كاكاو ••|| كوب سكر ••|| ملعقه حليب بودر ••|| ملعقه صغيرة فانيليا ••|| تضع كل هذه المكونات التي تم ذكرها داخل الخلاط حتى تمزج جيداً ••|| وبعدها تضعها على النار حتى يذوب السكر ذلك لعدم تذوق قرمشته اثناء تناول الكعكه ••|| همسه : إذا فكرت بطحن السكر بمفرده في الخلاط فهذا لن ينجح ••|| ![]() وبعد هذا نضعها في وعاء ••|| ![]() وتدهنها بالشكلاته وتضعها بالفريزر ••|| ![]() ويمكنك تزين الكعكه بأي شيء تريده انا عن نفسي احببتها مع جوز الهند ••|| ![]() ![]() إذا لم تحب تغطيه كعكتك بالشكلاته فهاك خيارات اخرى ••|| فتستطيع دهنها كلها بدريم ويب ••|| ويمكنك إستخدام هذه الشكلاته وتزينها بالدريم ويب ••|| ويمكنك صنع شكلاته بيضاء بالطريقه التاليه : ••|| المكونات : ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| لوح صغير شوكولاته بيضاء ••|| 2 ملعقة طعام لبن ••|| الطريقه: ••|| تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة ••|| يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة ••|| ويمكن ايضاً صنع كريما القهوة ••|| المكونات ••|| 4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة ••|| ثلاث أرباع كوب سكر ناعم ••|| ملعقتين سكر بني ••|| ملعقة طعام نسكافيه ••|| الطريقة ••|| تخفق الزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما ••|| تضاف بقية المكونات وتخفق جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم ورهب ••|| تدهن الكعكة ••|| وهذه كريمة الليمون ••|| ثلاث أرباع كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| ثلث كوب كريما حامضة - sour cream ••|| ملعقتين طعام عصير ليمون ••|| ملعقة صغيرة بشر الليمون ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة قليلا في الخفاق الكهربائي ••|| تضاف الكريما الحامضة وعصير الليمون وبشر الليمون ••|| يخلط جيدا حتى نحصل على كريما رهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| كريما البرتقال ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| نصف كوب سكر ناعم ••|| 2 ملعقة طعام عصير برتقال ••|| ملعقة طعام بشر البرتقال ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة والسكر في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على كريما خفيفة ••|| يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال ••|| يخلط جيدا حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| كريما العسل ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| نصف كوب سكر ناعم ••|| ملعقة وربع كبيرة عسل ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة بالخفاق الكهربائي ••|| يضاف السكر والعسل ويخفق حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| يمكن إضافة ملعقة صغيرة بشر ليمون ••|| هذا كان كل شئ في موضوعي ••|| اتمنى ان يحوز على رضاكم ••|| دمتم في امان الله وحفظة ••|| ودمتم سالمين ••|| ![]() ![]() ![]() ![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
نٺآإئج مُسابقـۃ اڷمَععـآإرض اڷڪُبـرى | Sho3a3 Alamal | Portfolio - معرض | 27 | 01-05-2012 09:47 AM |
يُقآإڷ ڪآإنَ هُناڪ رجج‘ـآإڷ ( ٺآإبـع ڷـ اڷمُم‘ـسابقـﮧ ) | Sho3a3 Alamal | قسم النقاش الجاد | 29 | 11-07-2011 02:36 AM |