| قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة قسم خاص بجميع المواضيع المحذوفة و المُكررة والتي لاتنطبق على الشروط والقوانين والتي لا شأن لها في أي قسم من أقسام المُنتدى |
|
#1
08-12-2011, 12:34 PM
|
||||
|
||||
|
العروق الموصلية
السلام عليكم
اليوم اقدملكم اكلة تعجبني كثير حبيت اقولها لكم اذا عجبتكم الاكلة قيموني عليها المقادير : كوب برغل ناعم كوب جريش ناعم كوبين من لحم الغنم بصلة متوسطة مبروشة طماطة متوسطة مقشرة و مقطعة ناعم فلفل اخضر مقطع ناعم رشة مسحوق الخبز ( بيكنك باودر ) ملعقتين من معجون الطماطة تنخفق مع بيضة واحدة و ملعقة دهن و فلفل احمر فلفل احمر كمون ملح التحضير : نخلط البرغل و الجريش و نغسلهم و نصفيهم من الماء جيداً نضيف لهم الملح حسب الذوق و الفلفل الاحمر و رشة كمون و رشة فلفل اسود و بيكنك باودر نصف معلقة صغيرة نقوم بعصر البصلة المبشورة و اخذ ماء البصلة و وضعه مع البرغل و الجريش ندهن صينية متوسطة و نفرش عليها طبقة متوسطة من البرغل و الجريش و نترك الجزء الباقي على جهة نضع طبقة و من الحشوة و هي اللحم المفروم مع البصلة المبروشة و الفلفل الاخضر و الطماطة و الملح و الكمون و كمية لا بأس بها من الفلفل الاحمر نضع الحشوة بحيث تكون الحدود ظاهرة غير مغطاة بالحشوة اي نفرش طبقة فوق طبقة البرغل مع بقاء جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع الكمية المتبقية من البرغل و الجريش حيث نخلطها جيدا و نجعل الطبقة الثالثة و الاخيرة و نضعها فوق الثانية و تدهن بخليط البيض و الدهن و المعجون و ندخلها داخل الفرن على حرارة متوسطة ( يجب ان يكون الفرن ساخن عند و ضعها ( نشغلة من عند ما نبدي بعمل الطبقات ) ) عندما تستوي و تحمر نخرجها و نقطعها مثل البقلاوة الف عافية  |
|
08-12-2011, 01:01 PM
|
#2 |
|
عاشق مبدع
|
رد: العروق الموصلية
اول مرهـ اشوف هـ الاكلهـ طيب شنو اسمها وهل الاكلة
سعودية او من اي بلد بعدين كيف يجي فيها لحم وجريش واشياء ثانيةقلتها ف الوصفه وتصير اكلهـ حالية نوع من الحلا  !!؟شكرا خيوا 
|
|
|
08-12-2011, 01:18 PM
|
#3 |
|
مشرف سابق
رقـم العضويــة: 65447
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الجنس:
 المشـــاركـات: 6,616
نقـــاط الخبـرة: 950
|
رد: العروق الموصلية
الاكلة اسمها العروق
هي اكلة عراقية يعملوها بمدينة الموصل اللحم هو لحم خروف عادي و الجريش هو حنطة مكسرة و مسحوقة ناعم تشبه البرغل ( من وين تحصلها معرف لان انا ماخذها من المعمل خاصتها) وهي مو نوع من انواع الحلا هي تتكل على العشاء |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع العروق الموصلية:
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أول عرض لنسخة الأجهزة المنزلية للعبة Battlefield 3 | Sam Alex | قسم تقارير وأخبار وصور وفيديوهات الألعاب | 4 | 04-30-2012 02:51 AM |
| الصيدلية المنزلية | BǾǿŘ♀£♥v€░ƒǿfǾ | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 2 | 04-12-2010 09:44 PM |
| بين حمرة الدم وزرقة العروق | ma7taje | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 8 | 02-20-2010 12:13 AM |
| حملة في السعودية ضد انتهاكات حقوق العمالة المنزلية | العاشق 2005 | قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة | 0 | 12-23-2008 05:10 PM |
| كيف اسوي اعدادات الشبكة المنزلية لويندوز فيستا؟ | العاشق 2005 | أرشيف قسم البرامج | 0 | 11-04-2008 12:50 PM |
الساعة الآن 01:53 PM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
كُل ما يُكتب أو يُنشر في منتديات العاشق يُمثل وجهة نظر الكاتب والناشر فحسب، ولا يمثل وجهه نظر الإدارة
rel="nofollow" 