القسم العام قسم يهتم بالمواضيع التي لا أقسام لها داخل المنتدى
(المنقول ممنوع جُملةً وتفصيلًا في هذا القسم) |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() ![]() اسعد الله صباحكم \ مساكم بخير وسرور وجعله مليئاً بالطاعات ![]() كيف الحال كل رواد هذا القسم الشهي ![]() بعد ان قررت الإشتراك بمسابقه ست المطبخ وجب علي ان ادخل للمكان المفضل لدي >~ المطبخ ![]() وافكر ماذا اطبخ ففكرت وفكرت وفكرت ![]() ![]() إنها كعكه بالشكلاته فصورت بهاتفي وكتبت الطريقه + المكونات و بما إن التصوير بالجوال فبتأكيد الصور ليست واضحه جداً ارجو المعذرة ![]() وبدون مقدمات ممله نبدأ ![]() ![]() ![]() كأس سكر ••|| كأس زيت ••|| ملعقتين طعام حليب بودر ••|| ملعقه صغيرة فانيليا ••|| ملعقه كبيرة بكينج بودر ••|| رشةهيلحسب الرغبه ••|| رشة ملح ••|| كأس ونصف إلى كائسين دقيق ••|| ![]() نخلط السكر و الزيت والحليب والبكينج بودر والفانيليا والهيل والملح في الخلاط ••|| إلى ان يخلط جيداً ••|| ![]() ويصب في وعاء ••|| ![]() ويضاف إليه الطحين ويخفق جيداً ••|| ![]() ![]() ثم يوضع في صينيه فرن مدهونه بالزيت ويدخل إلى الفرن بدرجه حرارة 180 ••|| ![]() ويضل بالفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقه ••|| ![]() ويخرج بهذا الشكل: ••|| ![]() نتركة يبرد ونتقل لعمل الشكلاته ••|| ![]() ملعقتين زبده ••|| ملعقه كبيرة كاكاو ••|| كوب سكر ••|| ملعقه حليب بودر ••|| ملعقه صغيرة فانيليا ••|| تضع كل هذه المكونات التي تم ذكرها داخل الخلاط حتى تمزج جيداً ••|| وبعدها تضعها على النار حتى يذوب السكر ذلك لعدم تذوق قرمشته اثناء تناول الكعكه ••|| همسه : إذا فكرت بطحن السكر بمفرده في الخلاط فهذا لن ينجح ••|| ![]() وبعد هذا نضعها في وعاء ••|| ![]() وتدهنها بالشكلاته وتضعها بالفريزر ••|| ![]() ويمكنك تزين الكعكه بأي شيء تريده انا عن نفسي احببتها مع جوز الهند ••|| ![]() ![]() إذا لم تحب تغطيه كعكتك بالشكلاته فهاك خيارات اخرى ••|| فتستطيع دهنها كلها بدريم ويب ••|| ويمكنك إستخدام هذه الشكلاته وتزينها بالدريم ويب ••|| ويمكنك صنع شكلاته بيضاء بالطريقه التاليه : ••|| المكونات : ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| لوح صغير شوكولاته بيضاء ••|| 2 ملعقة طعام لبن ••|| الطريقه: ••|| تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة ••|| يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة ••|| ويمكن ايضاً صنع كريما القهوة ••|| المكونات ••|| 4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة ••|| ثلاث أرباع كوب سكر ناعم ••|| ملعقتين سكر بني ••|| ملعقة طعام نسكافيه ••|| الطريقة ••|| تخفق الزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما ••|| تضاف بقية المكونات وتخفق جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم ورهب ••|| تدهن الكعكة ••|| وهذه كريمة الليمون ••|| ثلاث أرباع كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| ثلث كوب كريما حامضة - sour cream ••|| ملعقتين طعام عصير ليمون ••|| ملعقة صغيرة بشر الليمون ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة قليلا في الخفاق الكهربائي ••|| تضاف الكريما الحامضة وعصير الليمون وبشر الليمون ••|| يخلط جيدا حتى نحصل على كريما رهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| كريما البرتقال ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| نصف كوب سكر ناعم ••|| 2 ملعقة طعام عصير برتقال ••|| ملعقة طعام بشر البرتقال ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة والسكر في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على كريما خفيفة ••|| يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال ••|| يخلط جيدا حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| كريما العسل ••|| كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر ••|| نصف كوب سكر ناعم ••|| ملعقة وربع كبيرة عسل ••|| الطريقة ••|| تخفق الجبنة بالخفاق الكهربائي ••|| يضاف السكر والعسل ويخفق حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة ••|| تدهن الكعكة ••|| يمكن إضافة ملعقة صغيرة بشر ليمون ••|| هذا كان كل شئ في موضوعي ••|| اتمنى ان يحوز على رضاكم ••|| دمتم في امان الله وحفظة ••|| ودمتم سالمين ••|| ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 |
The Genius Japanese Boy
رقـم العضويــة: 111388
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 533
نقـــاط الخبـرة: 367
|
![]() السلام عليڪم ورحمة الله و برڪاته !
أسعد الله مسائك أختي ..! ڪيف حالڪِ ؟ عساڪِ طيبة ! أول شي .. يسعدني أنني أمتلڪت أول ردٍ في هذا الموضوع المميز ! صراحة إستمتعت بالقراءة و رؤية الڪيڪة آآآخ جوعتيني .. فڪرت أطبقها .. لڪن أخاف أحرق البيت .. فـ ماله داعي ! راح أخلي أمي ولا أختي يسوونها لي و نجربها ![]() و أشڪرڪِ الصراحة على الشرح الواضح و الدقيق .. و أشڪرڪِ أيضاً على الإضافات .. تم إضافة الموضوع إلى المفضلة + شڪر + تقييم ![]() و السلام عليڪم و رحمة الله و وبرڪاته |
![]() |
![]() |
#3 |
عاشق جديد
رقـم العضويــة: 102771
تاريخ التسجيل: Nov 2011
العـــــــــــمــر: 41
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 14
نقـــاط الخبـرة: 12
|
![]()
السلام عليكم كيف حالك انونه الطبخه كانت روووووووووووووعه جدا اتمنى تبدعيني بطبخه اخرى وشكرا لك حبيبتي انونه
|
![]() |
![]() |
#4 |
عاشق مبدع
رقـم العضويــة: 103261
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 188
نقـــاط الخبـرة: 69
|
![]() آآآخ لـو انك عطيتينا قـطعه نـآكلها
شكـلها مررره روعة بس شكلهـآ حرقت ع’ـليك ![]() ![]() المهم شـكلها و ذوقها فـي الأخير ![]() ~~ صراحه تنظيم الموضوع و كتـآبة المعطيات < رياضيات ! أقصد المستلزمات < ع’ـلوم ! > خ’ـلآص خ’ـلآص ~~ بالتوفيق لك , و ان شاء الله نشوفك فـي المركز الأول ![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
عضو شرف في منتدى العاشق
رقـم العضويــة: 35063
تاريخ التسجيل: Feb 2010
العـــــــــــمــر: 38
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 8,050
نقـــاط الخبـرة: 5214
|
![]() يا سلام سا سلام ... كعكة حلوة أخيرا
![]() خليها على الفطور بتكون أحسن بكثير ![]() الظاهر شاطرة كثير في المطبخ بما أنو مكانك المفضَّ ــــل !! هههههههههههههه ترااآ .. نخاف عليك من السمن ــهـ ![]() في إنتظار كيك جديد تقبل مروري و تحياتي سلام ![]() |
![]() |
![]() |
#6 | |
عضو جمعية العاشق الحرة
رقـم العضويــة: 55057
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 7,218
نقـــاط الخبـرة: 25629
|
![]() اقتباس:
وعليكم السسلام ورحمة الله وبركاته..|~
الحمد لله بأحسن حال..|~ ههههههـ..|~ يلي ما يعرف يتعلم اخي ....|~ العفو ![]() شكراً جزيلاً..|~ وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..|~ ![]() |
|
![]() |
![]() |
#7 |
عضو جمعية العاشق الحرة
رقـم العضويــة: 55057
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 7,218
نقـــاط الخبـرة: 25629
|
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | |
عضو جمعية العاشق الحرة
رقـم العضويــة: 55057
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 7,218
نقـــاط الخبـرة: 25629
|
![]() اقتباس:
اي شئ تريده خذه..|~
نعم قليلاً لكن لا يظهر اناء الاكل ..|~ والشلاته التي عليه تغطيه ..|~ شكراً جزيلاً..|~ امين ..|~ ![]() |
|
![]() |
![]() |
#9 | |
عضو جمعية العاشق الحرة
رقـم العضويــة: 55057
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 7,218
نقـــاط الخبـرة: 25629
|
![]() اقتباس:
ههـ شكراً جزيلاً..|~
ولا عليك ..|~ ![]() لا تخاف انا لست مني عاشقي طبخ الحلويات..|~ إن شاء الله ..|~ في امان الله ..|~ ![]() |
|
![]() |
![]() |
#10 |
♥ ɴo wαιғυ ɴo lαιғυ ♥
رقـم العضويــة: 106732
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الجنس:
![]() المشـــاركـات: 13,101
نقـــاط الخبـرة: 3296
|
![]() ![]() ماشاء الله عليك يا أختي شكلك طباخة فنانة و ماهرة وهذا واضح من الصور... ![]() بصراحة شهيتيني آكل كيك بالشوكلاته... ![]() ![]() ![]() لو سمحتي أرسليلي قطعة بالفاكس... ![]() ![]() أتمنى لكي التوفيق في الطبخ وتصبحين طباخة من الدرجة الأولى... ![]() أكيد تقييم + شكر + 5نجوم... ![]() تقبلي مروري البسيط>>>ولاتحرمينا من وصفاتك المميزة... ![]() أريقاتو... ![]() |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
نٺآإئج مُسابقـۃ اڷمَععـآإرض اڷڪُبـرى | Sho3a3 Alamal | Portfolio - معرض | 27 | 01-05-2012 09:47 AM |
يُقآإڷ ڪآإنَ هُناڪ رجج‘ـآإڷ ( ٺآإبـع ڷـ اڷمُم‘ـسابقـﮧ ) | Sho3a3 Alamal | قسم النقاش الجاد | 29 | 11-07-2011 02:36 AM |